每季的《中餐厅》都是炎炎夏日一档下饭综艺，节目理念是把中华美食推广到全世界，2020年受疫情影响，宏伟梦想只能暂时放下，把国外录制改成国内录制。
不知不觉走到了第5季，这一季在7月30日开播，除了黄晓明铁打不动的店长外，其余嘉宾全启用了全新面孔，宁静霸气耿直，周也95后小花，龚俊当红颜值演员，丁真帅气腼腆，姚安娜是争议女王。
每位嘉宾单拎出来，都有十足的话题和流量，然而六个人凑到一起，观众却并不看好。
重心偏离，不会做菜是大忌
这一季的营业模式从原来的游船变成了餐车，在21天时间里，从湖南长沙出发，途经广西桂林，最后到达海南海口，听起来浪漫又新颖，但《中餐厅2》早已把重心偏离。
为什么这么说呢？
虽然综艺节目，讲究的是综艺效果，然而这终究是一档做菜的节目，结果六位嘉宾，除了龚俊会做几道菜外，其他人几乎都是厨房小白。
开餐厅，不会做菜？这听起来就很离谱，虽然不指望一群艺人能烧出五星级大厨的味道，但起码家常菜应该会吧！否则，这跟作秀有什么区别，对得起花钱买单的客户吗？
前几季《中餐厅》之所以受欢迎，一方面是因为它独特的意义所在，唤起了国人对饮食文化的自豪感，当外国友人夸中国菜好吃时，于情于理，观众心里都会泛起一丝小骄傲。
另一方面也是出于好奇心，明星这个职业高高在上，普通人可望不可及，基本只能远远观望，观众自然非常想了解明星生活中的一面，如果把他们安排在厨房里，做些柴米油盐的家务，这就是节目的卖点。
像第4季，有两位大厨助阵，观众完全不用担心客人会挑剔。
然而这一季，全是厨房小白，就连参加了五季的黄晓明，突然间也被番茄炒蛋的家常菜给难住了，不知道节目组是故意安排，还是黄晓明真的不会做。
除了龚俊，大家连基本的料理常识都没有，周也看似会做饭，但油量指望明显超标。华为二公主甚至分不清韭菜和葱，更别弘扬中华美食了。
总之，不会做菜是美食综艺的大忌！
嘉宾卖力凹人设，也挡不住风评变差
其实不管是什么综艺，第一季几乎是无法突破的，何况《中餐厅》已经录到第五季，不录又可惜，录了又实在难出圈，所以这一季请宁静来的目的，也是希望她能增加点话题和流量。
看得出来，每位嘉宾都在卖力凹人设，刻意营销，宁静一出场就批评有一季节目不好看，希望她能扭转这种结局。
要是在别的综艺，毫无疑问，宁静的发言又会收获一片掌声，觉得她耿直，然而耿直人设立久了，还是会遭到一些网友的抗议，有人觉得她贬低别人抬高自己不是耿直，完全就是低情商。
看来节目想靠宁静的发言赚流量，是行不通了。
丁真和姚安娜都属于腼腆乖巧型，两人话都不多，但属于会做事的类型，这种性格不会让人反感，但想圈粉也很难，加上两人都没什么综艺感，两期下来就会有网友觉得无趣。
今年可以说是龚俊和周也的大火之年，两人陆续接了不少综艺，但是两人的流量也局限于一些喜欢他们的粉丝，想靠人设吸引路人，个人觉得不会太多。
接下来只能把所有希望付诸在黄晓明店长身上了，但是看过《中餐厅》的观众都知道，黄晓明在第3季已经把所有能量用光，之后也不可能再出现“我不要你觉得，我要我觉得”这样有趣的梗了。
黄晓明努力想把这一季做好，原来那么强势的霸道店长，一下子变成唯宁静是从的卑微小明，他的付出不可谓不巨大，但终究还是挡不住整个节目风评变差。
第一期下来没看到什么火花和碰撞，如果第二期没有话题出圈，那基本上就是凉凉。不被众人看好的《中餐厅5》到底该如何杀出重围？
