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武夷山下,在世茂御榕谧境中品一杯幽谷香茗

2020-11-27已围观 38 次来源:互联网编辑:凝聚新闻网

万丈红尘三杯酒

千秋大业一壶茶

茶文化,在中国具有博大精深,渊远流长的历史。作为一个广东人,喝早茶早已成为了一种生活习惯。然而,每个地方都有不同的喝茶习惯和方式,今天羽子就带你去福建南平的世茂御榕·武夷度假酒店,一起去探索当地的茶文化。

御榕——御古融今的东方谧境。

酒店秉承“隐世 传承 专享”的核心价值,甄选全球独特的自然与人文目的地,定制打破自然与居住文化边际的沉浸式体验空间。御榕酒店将承袭五千年智慧,深度融合自然山水与东方传统文化,让你感受自然山水的灵动秀丽与东方文化的博大精深。

这次来南平武夷,正好遇上了第十四届海峡两岸茶业博览会,吸引了众多茶企、茶叶爱好者前来参加。红茶起源于中国,武夷山小种红茶,是世界红茶的鼻祖,武夷山的红茶构成了全世界红茶的泱泱大观。

清晨行走在茶园,呼吸新鲜空气。小姐姐们一边抚琴一边沏茶,琴声悠扬,响彻山涧,来一场穿越,犹如让你置身于宋代文人雅士之中。入住酒店的客人,可以预定御榕定制行程,走访私家茶园和品茶。

世茂御榕·武夷度假酒店携手有着170余年历史的“敦利号”,打造世茂御榕&百年敦利号专属茶园,坐拥武夷山风景区弥陀岩的武夷岩茶正岩核心产区,有肉桂、水仙、百年老枞、半天妖、北斗、百瑞香、黄观音等岩茶品种。

茶园风景迤逦,站在山顶,俯瞰整片茶山。由于小气候的独特,且具有明显武夷山坑涧气息,所产的岩茶岩骨花香浓郁。

广东人习惯说叹茶,然而武夷人喜欢说啜茶,喝一口茶,进入口腔内,通过舌头吸气让茶在嘴里发出啜啜之响,啜的越大声表示越欢迎和尊敬对方。如果你用嘴巴吸气,鼻子呼气,浓郁的茶香会弥漫整个口腔,这感觉真的很赞!

啜一杯武夷山白鸡冠,从第一杯的浓涩浓香到清香淡雅,再到最后的平淡归真,人生亦如品一壶茶。

世茂御榕·武夷度假酒店,是由世茂集团倾力打造的国内首例宋代风格“舟行谧境”酒店,也是武夷山地区第一家奢华品牌酒店。 从广州乘坐飞机直达武夷山机场,机场到酒店只需10几分钟车程,交通非常便利。

客房

走进酒店大堂,敞亮挑高的设计,黑白色调的碰撞很亮眼,整体风格冷调高雅,员工的穿着打扮及言行举止,将宋代文人雅致纯粹的生活美感融入每一处细节之中。

世茂御榕·武夷度假酒店是以宋代理学家朱熹笔下的《九曲棹歌》为设计灵感,打造低密度的大型宋代风格建筑群,结合武夷山“涉溪、逐林、赋茶、话禅”四大特色,围绕 “听、触、视、闻、品” 五种感官体验,在曲水悠悠间打造御古融今的东方谧境,将自然山水和儒学文化完美融合,带领宾客品味精致细腻的宋代“慢”生活。

入住园景露台房,宽敞明亮、布局合理,客房内部设计采用新中式装修风格,全屋运用语音智能控制系统,可以通过呼叫“小茂”来完成,很符合年轻人对现代高新产品的需求。房间还有落地窗配有沉浸式的豪华双人浴缸,干湿分离的浴室,以及智能感应马桶。

墙上的山水壁画、宋词以及特色的瓷器木器等,都充分的展现了宋代的元素,还原宋人“琴棋书画诗酒花茶香”九种风雅意趣,以含蓄的手法演绎宋人极简的雅致风格。在返璞归真中营造清远高旷的意境,给客人重现宋人赋闲山居的日常。

客房还设有外延式景观露台,每天足不出门也能享受到阳光的沐浴,一边晒着太阳,一边沉浸于武夷的自然风光,饱览园景、山景、水景,享受静谧的度假时光。

酒店共有56间庭院式别墅,讲求宋人“一方院落之中,三面环景,人被自然包围”的精神生活,错落排布于溪水山林间,重现水墨画卷中勾勒的唯美情致。

别墅均设有独立的庭院、茶台、泡池或船舶等,同时结合武夷山水自然景观还原了诗中一曲一境的胜景,客人泛舟入店,曲水流连,犹如在画中游,缔造全国首例宋代美学“舟行谧境”酒店体验。

客人还可以享受别墅私享下午茶定制,在自家的庭院茶台,品尝美食的快乐。此外还有专属管家“谧境御使”,提供儒家四志五常的贴心服务,让客人尽享悠闲静谧时光。

酒店地理位置得天独厚,背靠崇阳溪与大王峰盈盈相望,毗邻滨溪公园。漫步夕阳余晖下的御榕,眼前一近一远皆是风景,山水倒影,美不胜收。

休闲娱乐

逛 | 雅集,是仿宋代市集的一种沉浸式活动,客人可通过购买银票参与体验市集活动,即可临帖,也可投壶竞赛,还可体验宋代集市的街头氛围,用银票购买各种古代街头小吃,一品古代文人雅士的独特生活意趣。在园区还能遇到同行散步的着宋服女子,和专属御榕·武夷的锦衣卫。这个活动只在周五周六举行,下雨天会取消。

臻 | 文化空间

御榕品牌致力于传承中华传统文化,联手世茂文化集团收集、保护、和展示各类艺术收藏,为宾客提供全维度的中国传统文化之旅,品味中华文明之美。

臻 | 文化空间提供珍贵文物及当地特色艺术品的陈列展览,并定期举办中华文化主题文化沙龙、巡回讲堂、学术论坛等活动,为客人营造沉浸式的文化、艺术体验。

元 | 健身房

元 | 健身房位于湖心小岛,四面环水,景致优美,里面配备了一流的心肺和力量训练器材,宾客可以尽情的在这里挥洒汗水,让自己来一场身心上的放松。同时还可以一边在室内恒温泳池里尽情徜徉,一边享受外面的美景。

餐饮

茗 | 大堂吧,位于酒店大堂的左侧,环境舒适、空间开阔,很适合好友相聚,在这里可以品尝到精致的下午茶,还能看到茶艺师专业的茶道演绎,感受茶文化的魅力。

品 | 崇安水上中餐包厢,四面环水,三面落地窗设计,湖光潋滟,在这里用餐既可以欣赏舟行美景,又能尝到主厨精心主理的闽粤料理,给客人带来返璞归真的味蕾体验。

品 | 崇安餐厅,遵二十四节气研制应时美味,遍寻福建及武夷当地食材,沿袭宋代菜谱记载,以现代创意手法进行烹饪,研发独一无二的“宋韵·岩骨花香”美馔,重现宋宴之美,茶宴之香。

前阙是由蜜煎金桔大红袍烟熏鸽蛋暖胃真君粥组成,其中大红袍烟熏鸽蛋,是用武夷山岩茶大红袍茶汤浸润的鸽蛋,不用添加任何香料,呈现最天然的味道,吃起来茶香馥郁,口感Q弹。

莲房包鱼,选自武夷山本地稻花鱼打成鱼蓉入味,将莲子酿如鱼蓉中, 配上醋子,以荷叶做底、莲子为配饰摆盘,出品很具创意。松针熏鹅,则以传统熏鹅的工艺,搭配现代分子料理技术,将松香茶香跃然舌尖,吃完后,鹅肉的熏香一直环绕嘴边,真的是太好吃了。

我建尤莲,经典莲子羹做法,以糖简单烹调。作为一个爱吃糖水的广东人,武夷山的莲子甜品玩出了新花样,真的好吃到无法自拔,强烈推荐,来武夷山一定要吃!

“牛肉”煎牛肉,采用M9及以上级别澳洲和牛的西冷部位切块,煎至4~5成熟,以牛栏坑肉桂加入其他酱料,佐成蘸汁,这样的吃法我也是第一次尝试。红菇黄金鸡,是取武夷山本地红菇、厦门丹凤高粱酒入菜,汤水非常浓香,口感清甜。双飞燕,则是用猪肉打成的皮,包上肉馅、虾仁、等调制的馅,一口咬下去,满满的幸福感。

尾韵:武夷茶花蜜奶茶酪,看似一块朴实无华的奶冻,但是吃进嘴里,入口即化,奶酪茶香四溢,香味浓烈。

注:如果想要品尝“宋韵·岩骨花香”美馔,至少提前一天预订,因为其中的每一道菜看似简单,其实更需要厨师们花费更多的时间去制作。