有三个人，一个人是干体力活的，一个人是坐办公室的，还有一个人待在家里，什么也不做的。这三个人的饭量一定是不一样的。如果大家都按照干体力活的饮食饭量，第一个人一定是刚刚好，因为干活就能帮助消耗；第二个人的饭量就会有点超标，需要饭后运动一下来帮助消化；第三个人就会慢慢形成一些疾病。
根据这个道理大家也就明白了，40年前有很多低血压、低血糖，而40年后为什么变成了高血压、糖尿病？是因为以前老一辈人干重体力活，饭还吃不饱，所以就出现了低血压、低血糖。而我们现在的人吃得饱，没有重体力活干，就引起了血压、血糖偏高。
按照这个原理，想象一下，我们应该怎么吃？还有一个现象，在疫情的特殊情况下，我们每个人待在家里，运动量变少了，工作可能停止了，也不用体力脑力劳动了，但是很多人的饭量没有减，吃饭和平常是一样，顿顿不能少，甚至还增加了很多的零食，这样的一种吃动不平衡的饮食结构，就很容易导致肥胖、体重超标，或者是肠胃性疾病、心脑血管疾病，甚至是给其他的慢性疾病埋下了祸根。所以，进出平衡、吃动平衡才是健康。