记忆中每次吃饭没胃口,妈妈都会拿出自己的杀手锏。
By 豆果美食达人 大元元的小厨房
那就是烩饭,不出十分钟,一碗香喷喷的烩饭就会被端到餐桌上,尤其是浓浓的番茄汤汁裹满每一粒饭,瞬间食欲大开,简直好吃到尖叫!
By 豆果美食达人 乐食记
虽然制作简单,但可别小看了这一碗烩饭。它有很高的营养价值,重要的是不管是生吃还是做菜,都不会损失西红柿的营养成分。
By 豆果美食达人 孟尤尤
今天,果酱就教大家一道爆好吃的番茄火腿鸡蛋烩饭,10分钟就能轻松搞定,懒人甚至厨房小白也能轻松拿下!
By 豆果美食达人 姜叔的日食记
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· 食 材 清 单 ·
番茄 2个 | 火腿肠 2根 |
鸡蛋 2个 | 蒜 2瓣 |
番茄膏 2勺 | 老抽 半勺 |
生抽 1勺 | 蚝油 1勺 |
淀粉 适量 | 葱花 适量 |
· 做 法 ·
2个番茄在沸水中,烫
1分钟,捞出去皮切块
2根火腿肠斜刀切片
2个鸡蛋打散,锅中
放入1勺食用油,中火
烧热,倒入蛋液炒熟盛出
起锅放入1勺食用油中火
烧热,放入2瓣蒜末爆香
然后倒入番茄块炒至软烂
加入2勺番茄膏、1/5勺盐
半勺老抽、1勺生抽和1勺蚝
油炒匀,倒入炒熟的蛋液
火腿片翻炒均匀,加200ml冷水煮1分钟
淀粉和水1:1搅匀兑成
水淀粉,倒入锅中勾芡
出锅后盛在米饭上,撒葱花装饰
「你还有哪些记忆中的美食呢?」
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