三人打卡日料。
环境:标准日式居酒屋风格。但店里玲琅满目的日式收藏品还是惊艳到我了。
服务:虽然只有老板一人忙进忙出,但忙而不乱。不过还是有点担心,顾客再多点,会不会还那么从容[偷笑]
香煎鹅肝寿司 真的可以封神。鹅肝怎么可以那么嫩滑却不腥,放在勺子上,裏在酱汁里,一口下去,真正体会到了入口即化的感觉。为了这道菜,我愿意一直来。
单人寿喜锅 非常实恵。尤其是和牛,不是肥牛,非常棒。配菜也合我们口味,改变了我对寿喜锅性价比不高的认识。
炸豆腐 第一道菜就惊艳到我了。脆脆的豆腐皮+嫩滑的豆腐,还有入味的酱料,一切都是那么完美。
奶油芝士蟹宝 lg的,他说好吃应该差不了。
秋刀鱼乌梅卷 第一次看到这道菜。又一惊喜。炸过的外皮,嫩嫩的秋刀鱼,最神奇的是乌梅。脆脆的,嫩嫩的,酸酸的,口感丰富,连一向对寿司不感冒的麻麻都说棒[强]。
大竹荚鱼 很新鲜,性价比不错。
火炙五贯寿司 中规中矩,味道不错。
厚切牛舌 唯一有点小踩雷。牛舌是很棒,名副其实厚切,调味也好。就是端上来是温的,一直用小蜡烛暖着,但直到其他菜都吃好,牛舌还是有点凉。配菜绿豆芽本来是点晴之笔,但是太生了,靠支小蜡烛实在威力不够啊[偷笑]
总的来说,这的确是家宝藏店铺,说它是马陆之光也名副其实。我就好奇,菜单上那么多菜品老板真的都有准备?冲着这份好奇,第二波下周走一个……