马上又要过年，很多人感慨现在的年味越来越淡，春节的爆竹也像在冷过头的冬天有一下没一下的，凉凉的，仿佛浸在水缸里的酸菜。但在安徽的农村，年味还是十足，因为有它们！
1、年猪肉
在安徽农村，还有不少人家家里养猪。这些猪平时在家也不迟饲料，光吃剩饭剩菜，南瓜等，就能长得肥头大耳。在腊月二十几，有猪的人家都会杀年猪。农村养的猪，口感鲜嫩，不像城里买的鲜猪肉，味同嚼蜡。
2、土豆腐
在我们那，农村田地里都会种黄豆，在过年的时候就能派上用场。大年三十前几天就要去打豆腐，村里面的老人几乎都会打豆腐，打完的豆腐那真的香啊，原汁原味。
3、咸货
安徽人最爱吃咸肉了。咸鸭、咸鸭、咸鹅、腊肠等等，一个都不能少。而且这些咸货都是自家养的家畜加工的，一般在过年前一个月就开始准备了，年夜饭上都会吃到。
4、米粑
米粑不像北方的大馍，它是大米做的。是皖南独有的美味，先将大米浸泡，再用石磨磨成米浆，然后用勺子在蒸笼上倒为圆形，蒸制而成。米粑不仅自家吃，过年时还会送给亲戚朋友。
看到这些美味，安徽的朋友是不是已经开始想家了？没关系，再等一等，马上就可以回家过年了！