胶原蛋白素有“肌肤水库”,“皮肤软黄金”的美称,很多女性每天都非常注重时尚,但这只能针对表皮,从25岁开始,人体的胶原蛋白迅速流失,那么接下来给大家分享几款补充胶原蛋白的食物,希望大家能够喜欢!!!
一、蒜香鸡爪
食材:大蒜,鸡爪,小米辣
做法:①鸡爪洗净冷水下锅,加入姜片和一勺料酒煮20分钟左右,捞出控干水分,蒜切末,小米辣切圈
②锅中放入适量油,放入蒜末和小米辣炒香,加入适量生抽,老抽,蚝油,适量盐,少许糖,适量水翻炒均匀
③倒入鸡爪翻炒10分钟左右,出锅前撒上葱花翻炒均匀即可
二、尖椒炒猪皮
食材:尖椒,猪皮,葱姜蒜
做法:①尖椒洗净切丝,猪皮洗净切丝,葱姜蒜切碎
②锅中放入适量油,放入葱姜蒜爆香,放入尖椒炒至断生,倒入猪皮,加一勺料酒,一勺生抽,一勺蚝油,少许白糖,适量盐,翻炒均匀加少许水收汁即可
三、凉拌鱼皮
食材:鱼皮,小米辣,香菜,白芝麻
做法:①鱼皮洗净泡水切丝,香菜洗净切段
②锅中放入适量水,放入鱼皮烫两秒即可捞出,过凉水捞出备用
③调料汁:碗中放入小米辣,蒜末,香菜,适量鱼露,一勺生抽,一勺醋,适量辣椒油,白芝麻搅拌均匀
④把鱼皮放入碗中,淋入料汁搅拌均匀即可