说起油菜花粉顾名思义是植物油菜的花粉，这种花粉在平时很常见。油菜花粉的营养丰富，功效作用十分出色，称为很多人的养生滋补首选。那么油菜花粉到底有哪些功效和作用呢，感兴趣的朋友一起来看一看了解一下吧。
油菜花粉的功效与作用
1、调理肠胃
油菜花粉有调理肠胃的功效和作用。油菜花粉中含有一些酸性物质和一些天然抗生素，它对人体肠胃中的多种致病菌和病毒，都有明显抑制和消除作用，除此以外，它含有的纤维素还能促进肠胃蠕动，加快身体内垃圾与毒素代谢，平时经常食用能调理肠胃，提高肠胃的消化功能，也能减少肠炎，胃炎以及胃溃疡等疾病发生。
2、增强免疫
油菜花粉可以增强人们的身体免疫力。油菜花粉有增强免疫的功效，得益于油菜花粉中富含的花粉多糖能激活巨噬细胞并能增强巨噬细胞的吞噬能力，同时油菜花粉中富含的黄酮类化合物还能增强人体的特异性和非特异性免疫能力，另外油菜花粉中富含的维生素和矿物质等也能加速抗体的产生和延缓抗体的消失。
3、预防疾病
大家有所不知油菜花粉可以有效的预防各种疾病。比如油菜花粉富含的黄酮类化合物能静化血液，并且可以舒张血管，改善血管的通透性，长期服用对于预防高血压、脑溢血等心血管疾病是非常有效的；因为油菜花粉中富含的脯安素、吲哚乙酸等成分对前列腺疾病有不错的预防效果，再如油菜花粉中富含的活性成分能调节内分泌，因此可以预防内分泌紊乱而引起的疾病。
4、美容养颜
油菜花粉的美容养颜功效十分突出。油菜花粉在美容养颜方面也是极为有效的，主要源于油菜花粉中富含的黄酮类化合物、维生素E及超氧化物歧化酶，其中黄酮类化合物能有效清除体内的自由基，维生素E有很强的抗氧化性并能抑制黑色素的沉积，而超氧化物歧化酶能促进细胞代谢并能减缓或阻断黑色素的合成，另外油菜花粉的的卵磷脂可以促进脂肪代谢进而达到减肥的目的。
5、降脂降压
降脂降压也是油菜花粉的功效作用之一。得益于油菜花粉中富含的黄酮类化合物能降低血脂并能舒张血管和改善油菜花粉有降脂降压的功效，血管通透性，同时油菜花粉中富含的维生素和矿物质等还能软化和扩张血管并能清除血管内壁的沉积物，另外油菜花粉中富含的活性物质也能降低血管脆性并能抑制动脉硬化。
6、抗衰老、延年益寿
油菜花粉还有抗衰老延年益寿的作用。油菜花粉中所富含的大量黄酮类化合物、维生素、超氧化歧化酶，这些物质的抗氧化能力是非常好的，可以有效的清理身体内过多的自由基，因为这些自由基都是导致衰老的元凶，元凶被清理了以后，那么自然可以达到抵抗衰老、延年益寿的功效。
7、防止贫血，抗辐射
花粉有利于骨髓造血功能的改善，并能提高T淋巴细胞，巨噬细胞的数量和活性，对肿瘤及其转移有抑制作用。
油菜花粉的食用方法
1、一般来说，最简单直接的油菜花粉的服用方法就是用温开水冲服，每天早晚各服用一次。服用时间选择在早上空腹服用，然后30分钟后再吃早餐；其次就是在晚上晚饭后的2小时后左右服用是比较好的。
2、不过由于油菜花粉直接冲泡服用的口感比较难喝一些，许多人都会把油菜花粉用温水、蜂蜜、牛奶来调服，这样可以改善口感，而且也可以增强营养的吸收。
注意：冲泡油菜花粉的时候，切忌不可以用温度超过60度以上的开水冲泡，因为油菜花粉和蜂蜜一样，都是怕高温的物质，如果用温度太高的开水冲服，会导致里面的活性物质失去活性，这也就降低了其的营养价值和功效作用了。
油菜花粉的注意事项
1、虽然油菜花粉是一种非常不错的天然保健品，但是切忌不可以长期过量的服用，这样对于健康是有害的，正所谓物极必反，大家一定要严格的遵守其中的食用剂量。
2、油菜花粉内含有一定含量的致过敏性物质，这对于一般人服用并不会有什么不良影响，但是对于易过敏体质者来说，是很容易发生过敏现象的，因此大家服用油菜花粉之前，一定要进行过敏性的测试，如果是发生过敏反应的话，应该及时的服用抗过敏药物和就医。
3、在禁忌人群方面的话，通风患者是不可以吃油菜花粉的，因为油菜花粉中富含的核酸对痛风患者是非常不利的。
总体来说，油菜花粉是一种非常不错的天然营养品，服用功效好处是比较多的，但是由于油菜花粉中的许多功效都没有得到科学的证实，只是通过营养成分去分析它的功效作用，这样的话大家只可以把油菜花粉做为一种保健品食用来预防这些疾病，是没有确切的治疗疾病的作用的，因此大家切勿不要用油菜花粉来代替药物治病。