导语：入秋后，这道菜趁早吃。少天
大家好，我是强子美食。生活中，唯有美食和美景不能辜负。八月的最后一天，下了一夜的雨，明显感受到了秋雨和寒冷。出门不得不穿长袖，又到了吃糖栗子、烤红薯的季节。
这是一个真正的享受。天气越来越冷，应根据季节的变化调整饮食。多吃应季蔬菜水果，补充营养，缓解秋燥。秋天多吃这道菜，比白菜萝卜还鲜，脆嫩，包的饺子好香，不知道怎么吃。
妈妈在地里种了些萝卜，现在正是吃萝卜苗的时候，也就是萝卜叶，我们称之为小萝卜菜。
妈妈说采摘是有技巧的，适当采摘一些叶子有助于萝卜的生长，因为我要包饺子，所以采多了。生活在农村，最不能缺少的就是蔬菜，想吃什么就种什么。
萝卜叶洗净。你看，根是还没长出来的小萝卜。他们看起来很可爱。根部有很多泥土，一定要仔细清洗。
锅中加水烧开，加一勺盐保持颜色翠绿，放入萝卜叶焯水去涩，待叶变软捞出放凉，即可出锅淡淡的萝卜香味。
把吃不完的水挤出来，揉成菜饺子，装进保鲜袋，放入冰箱冷藏，下次吃时方便。焯过的萝卜叶用来炒肉、清炒、凉拌都很好吃，而且营养和萝卜一样高，尤其是维生素C的含量是苹果的7倍。
遇到它不要错过。
取适量五花肉搅拌成肉馅，加入盐，味道很鲜，料酒，葱姜末，花生油，搅拌均匀，腌制30分钟入味。萝卜叶和五花肉是绝配。饺子的馅料香而不腻，比白菜饺子和韭菜饺子好吃。
萝卜叶切成小块，加入少量食用油拌匀，可以防止水分流失，颜色保持绿色，出锅后也不会变黑。然后与五花肉馅一起放入，加入适量的盐和花生油拌匀。调料不要加太多，以免影响鲜味，饺子馅就做好了。
饺子皮也是自己调面做的。包饺子一定要自己擀皮，这样才会有嚼劲，好吃。取一张饺子皮，放上饺子馅，对折，捏紧，一个饺子就完成了。包好的饺子在盖子上沾点干面粉，防止粘底。
锅中加水烧开，放入饺子，用漏勺轻推几下，盖上锅盖，大火烧开，每次开锅倒入冷水，3-4次，饺子浮起来就熟了。
许多人在煮饺子时总是把皮弄破。你只需要注意两点。首先是使用更多的水。水少了容易粘破皮。
二是包饺子前加少量盐，以防破皮。还有嚼劲。好吃的饺子出锅了，没有破皮，没有破馅儿。秋天吃饺子最舒服了。饭菜是一锅做的。吃完喝一碗饺子汤，浑身暖暖的。
入秋后，尽快吃这道菜，用来包饺子。
香味促进消化。我的家人每周吃4次。瞧瞧，萝卜叶绿如初，咬一口就香了。这种馅的饺子你吃过吗？萝卜叶的美味吃法就分享到这里。如果你有更多新的吃法，欢迎在评论区留言分享，让更多的朋友学习受益。