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❶……只做粉面,且只有9款选择
❷……位置偏,但帮衬的街坊和物流员工很多
❸……最爱的还是那碗猪大肠粉
1 / 味品意厨粉面店
「比莹峰好吃的粉面店」
yoyo之所以来这家店,还不是因为 有网友评论“比莹峰还好吃”,那我就得来一探究竟了。
味品意厨粉面店开在居民楼下,位置算不上优越,但来吃的人很多。担心大家找不到下于是老板 在路口就设置了指向牌,大家可要认准这个地方啦~
阿姨的店搬迁过,在这里也就几年时间,但也笼络了一批食客。 店里就9样东西,就连菜单也是如此简陋地用红色纸张贴在墙上。
虽然选择少,但每一样出品分量都巨大。外卖小哥、快递员每到饭点就会来这里吃碗粉,他们这种需要耗大量体力的工作,能填饱肚子才是首选。
2 / 味品意厨粉面店
「9款粉面,依然吃得饱饱的」
选择少也挺好,免得我有选择困难症。三碗粉➕一份猪大肠净食,就能吃出满满幸福感。
NO⒈味品意厨
⦿ 猪大肠河粉 ⦿
yoyo家里虽然不做猪大肠,但这些年在外面吃过的猪大肠却不少,好吃的那些都列入了我的二刷清单里,这家就在其中。
好吃的猪大肠, 没有异味只是其中一个条件,其二还要带点油脂才更有丰腴味。
这里的猪大肠经我认证,确实是好吃, 于是另点了猪大肠净食。把它倒进河粉里,满满的猪大肠,真是馋死大肠爱好者了。
认真看的朋友会发现 每碗粉面都放了酸菜,这可是这家店的不同之处, 我有理由怀疑阿姨加酸菜是为了让大家开胃,不浪费食材。
在大肠的卤香味、胡椒粉的呛辣和酸菜的咸酸共同作用下,嗦起粉来又热又带劲,天气冷的时候就应该来这。
NO⒉味品意厨
⦿ 排骨拼猪红米粉 ⦿
猪红汤算是店里的招牌,那就干脆来个双拼吧。排骨拼猪红也不过是在排骨粉的基础上多了一块钱,很划算的。
猪红确实很新鲜,表面撒上的一层胡椒粉,简直就是猪红汤既视感。又滑又嫩,胡椒粉入汤即融且辣度刚刚好!
排骨的分量不是很多,但很入味,而且 肉比较多,一咬就轻松脱骨,吃起来很方便。
NO⒊味品意厨
⦿ 猪杂红薯粉 ⦿
普通一碗猪杂粉,在阿姨的巧手下,也是一番美味的呈现。
猪肠切成小段,且清洗干净,没有异味,吃得放心。猪肝处理到位,软嫩适中,而瘦肉大片又嫩滑~
这次yoyo点的是红薯粉, 薯粉 Q弹有嚼劲,且耐煮不烂, 口感爽滑,着实令人喜爱啊!
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别看这家店位置有点偏,但附近就是婚纱一条街,街坊和员工都爱来这点上一碗粉面。
实惠的价格、稳定的出品、良心的分量和满满的人情味...我想,这大概就是味品意厨能够俘获大家芳心的原因吧~
味品意厨粉面店
人均
15+
营业时间
07:00-14:00; 17:30-20:00
具体地址
海珠区南村路泰山庙前1号
交通信息
地铁2号线市二宫站E口,再步行620m
各位街坊,一齐入群“吹水”了喂~
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