春天到了天气转暖,但换季的时候也是各种疾病高发的时候,这时饮食就变得格外重要,许多人都有喝汤补身的习惯,今天就推荐几种最适合春天喝的汤,好喝又健康男女老少都合适。
第一个鸡汤
以前看电视剧有人生病受伤都会喝鸡汤补身,而鸡汤也确实是补身的不二选择,蛋白质含量较高,既易消化,又易被人体吸收利用,将鸡最好是老母鸡处理干净放入沸水中焯一下,接着放入热水中加入油盐和香菇小火慢炖就行,还可以根据自己的口味选择加入春笋或红枣。
第二个春笋老鸭汤
既然提了春笋了怎么能少得了这个,做法其实跟鸡汤差不多,只不过把香菇换成春笋把鸡换成鸭,多加了葱姜蒜。
第三个菠菜猪肝汤
将菠菜拿热水焯一下去除草酸,再把猪肝用热水泡一下去除血水,放入料酒淀粉腌制,接着把油烧开把切好的猪肝和菠菜放入锅中小炒一下,放水加盐慢炖至成熟。
不知道上面三个你喜欢哪个?你如果有喜欢喝的汤也可以在评论里分享一下。