五粮液征服日本酒市:独特口感吸引日本人,中国白酒成为热门
曾经麻辣征服日本,如今川酒再次俘虏日本人的味蕾。数据统计显示,日本有超过6万家中餐厅,其中川菜馆就占据了5万多家。随着日本人对川菜和川酒的喜爱不断加深,五粮液已经在日本布局了20多年,成为备受推崇的品牌之一。
五粮液酒的配方工艺最初由邓子均研发,但由于1949年白酒税率过高,邓子均难以支撑,五粮液的生产也因此中断。
后来,宜宾国营酒厂承接了五粮液的生产,但是由于工人缺乏酿酒技术,导致酒质变味。
最后,领导拜访了邓子均,邓子均献上了宝贵的五粮液酿酒配方,随后五粮液再次恢复了生产。
据悉,日本人很喜欢五粮液,主要是因为其独特的口感。那时,日本还试图复制五粮液的窖池,但是都没有成功。
据说在80年代,日本人对五粮液就十分的感兴趣,用遍了各种方法,都没有成功生产属于自己的五粮液。
最 终,一个日本人从五粮液的酒厂偷走了一块老窖泥,价值超过黄金。但是,他很快就被逮捕了,这也说明了五粮液的独特魅力不容置疑。
随着全球化的发展,越来越多的中国食品、美食和白酒走出国门,吸引了越来越多的国际市场。川菜早已在日本成为了风靡全国的美食,随之而来的是川酒爆红。
无论是川菜还是川酒,都以其独特的风味和味道征服了日本人的味蕾。五粮液更是在全世界范围内倍受关注和追捧,其无可替代的酿酒工艺和口感成为了广大白酒爱好者的追捧对象。
总之,川菜与川酒在国际市场上的不断普及,同时也为中华文明和饮食文化的传播做出了贡献。让我们期待着更多的中国美食和白酒行走世界的足迹。
中国白酒现在已经逐步走向外国,因为它具备个性的风格和特点,是外国人无法复刻的。有些日本人还特意来到贵州购买中国白酒,据当地人透露,他们基本会购买国台、坤酱台,小编也是直呼有眼光,简单的介绍一下,性价比十分高。
国台
国台酒在制作过程中加入新工艺,因此在较大程度上保留了酱香型白酒的精华,又将白酒中对人体有害的成份,比如杂醇油、醛类等的含量降到了行业标准的四分之一。
同时,国台酒有着传统茅台酒的酿制工艺,无论在酒质还是口感上,都是令人称赞的。
国台酱酒酒体闻香,感觉不错,不刺鼻。这个香味比较细腻。没有什么杂质。
国台酱酒喝过后整体的风格是比较舒畅,没有什么杂味儿。在国台现有的产品来说,的确是一款入门级的口粮酒。
坤 酱 台—酱香酒
这是来自贵州的一款酒,属于酱香型白酒,这款酒就属于比较低调的,包装上黄色尽显高端大器,华丽高贵,十分有档次。
坤酱台产地在贵州茅台镇,以赤水河水为酿酒用水,以红缨子糯高粱为酿酒原料,经过传统酱香工艺酿制成酒,风格特点是酱香浓郁,用时带有一点焦香。
坤酱台酱香酒的酒体清澈透明,颜色淡黄,酒体顺口绵柔,回味悠长,因为其原料天然,不添加任何化学添加剂和人造香料,味道自然纯正,还有丰富的微量元素和维生素,对身体有好处。