随着2022“蚝美阳江·时尚生活”美食周正式启动,活动现场也开展了一系列丰富多样、特色鲜明的主题活动,全方位共同展示独特漠阳魅力。
记者 梁晓琪:人们常说“冬至大过年”,今天,我们阳西的2022“蚝美阳江·时尚生活”美食周活动现场也十分热闹。这里不仅有阳江十二道蚝味、文创旅游作品展示,还有电商现场直播、阳江名特优产品展销、新农人直播大赛等多种活动。
本次展会共设精品蚝菜、漠阳味道、餐厨用具、文创旅游、快递物流仓储、电商直播、媒体矩阵七大展区。以“阳江蚝”为主题,会场显眼位置便展出了美食周厨艺大赛前八名的获奖作品和邀请多位名厨精心制作的阳江十二道蚝味。道道蚝菜摆盘精致、寓意深厚,吸引了众多市民拍照打卡。此外,在文创旅游展区,也摆出了竹器、漆艺、船模、蚝壳工艺品等众多精美作品,让前来观赏的市民游客充分感受阳江独特的非遗文化和山海风情。
阳江十二道蚝味介绍人 广东广播电视台珠江经济台主持人 何静:阳江十二道蚝味以“阳江蚝”为主题,可以说是一道蚝菜一个故事,每个菜式的名字都很有意思,也是结合了阳西当地的一些故事、风土人情、人文底蕴等等。我相信推出这样的菜,将会增大阳江蚝在全国乃至全球的影响力。
美食周蚝壳创意设计大赛一等奖获得者 阳东区博物馆馆长 李金柳:作品的名称叫《甜酸苦辣》,以甜酸苦辣这四味为创作意境,四种不同的颜色为视觉颜色,运用碟子作衬托背景,采用漆工艺技法。我希望通过这个作品,让更多的人了解阳江的蚝文化和漆艺非遗文化。
除了有特色蚝菜、工艺品等展示,现场的电商直播、新农人直播大赛也在火热进行当中。可以看到,无论是参赛选手还是电商企业带货达人,他们都纷纷化身为漠阳代言人,热情洋溢地推介着我市的名特优产品。
美食周新农人直播大赛有关负责人 吴其珊:新农人直播大赛现在已进入总决赛环节,我们6支代表队将会在这里充分展现自己的销售技巧和带货能力。这次的活动我们得到了很多人的支持,目前我们这几支队伍在直播间平台的围观人次已经达到200多万,总销售额超过了20多万,成绩非常好,促进了我市农产品、餐厨刀具、调味料等的大销售。
广东创优谷生态农业科技有限公司副总经理 梁梅花:我们是来自大八返乡创业小团队,结合美食周,今天我们带来了在自己家乡千亩梯田种植的丝苗米,还有阳江其他地方的特色产品,比如新洲的腊肠、阳西的海鸭蛋等等,希望通过今天的活动把我们阳江当地的特色产品推广出去,让全国更多的人知道阳江还有这么多的好产品。
据了解,本次2022“蚝美阳江·时尚生活”美食周利用阳江蚝肥美时节,旨在通过做好蚝文章,以“现场活动+现场展示+现场直播”线上线下相融合的形式,带动阳江农特产品,“漠阳味道”、阳江五金刀剪用具销售,共同推动阳江特色产业全面高质量发展。结合“漠阳商场”以及我市餐厨用具、物流仓储等企业,接下来组委会还将推出“蚝探寻”“蚝到家”“蚝新鲜”“蚝够味”等“蚝乐7天”七大主题活动,让广大市民悦享美食周、过足小年瘾。
文字:梁晓琪 陈力彰
摄像:毛续 敖卓麟
实习记者:朱恬恬