#头条创作挑战赛#
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美食是我们根植在灵魂的本能追求，古往今来，无论社会形态如何变化，我们的生活总离不开柴米油盐酱醋茶。既然是美食，那肯定是每个人心中都有不同的味道，每个人都有自己喜爱的口味和食物。鲜嫩美味的龙利鱼是我非常喜爱吃的美食之一，尤其是我们大厨做的那道胡萝卜玉米龙利鱼更是让我欲罢不能，越吃越香。
胡萝卜玉米龙利鱼这道美食做起来不是很难，在滋味好的同时，也有着很高的营养价值，含有丰富的维生素和蛋白质等营养物质。接下来，我们就简单地跟大家说一说教你营养美味的胡萝卜玉米龙利鱼，解馋过瘾，一起来大快朵颐吧。
美味的胡萝卜玉米龙利鱼
食材：龙利鱼、胡萝卜、玉米粒、青豆、桃园建民西瓜酱、葱姜、料酒、酱油、淀粉、盐
做法：1、我们需要先把龙利鱼解冻一下，再用刀把龙利鱼切成块，加入适量的料酒、酱油、淀粉和盐，用手拍均匀，把鱼肉腌制一会儿；
2、接下来，把胡萝卜冲洗干净，去掉杂质后，切成小丁；把玉米粒淘洗干净，沥干水；
3、把葱姜分别处理干净后，去掉杂质，切成葱花和姜丝；把青豆洗净，沥干水；
4、往锅里面倒入适量的水，烧开之后，分别放入胡萝卜、玉米粒、青豆焯烫一会儿，再捞出来，沥干水；备用；
5、然后热锅烧油，放入腌制好的龙利鱼，煎炸一会儿，等到鱼肉变色后，盛出来，沥干油；
6、再次热锅烧油，放入葱姜炒香，放入焯烫好的胡萝卜、玉米粒、青豆，翻炒一会儿，放入煎炸好的龙利鱼，翻炒均匀；
7、倒入适量的清汤，烧开后转为小火，加入适量的桃园建民西瓜酱、酱油和糖，继续烧煮到食材成熟入味；即可；
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