在中国大陆最南端有着一座历史悠久的城市～雷州市！是国务院颁布的99个全国历史文化名城之一，素有“天南重地”之称。
对于雷州市的得名，最让人熟知的一种说法是雷州市打雷多，其实这是没有科学依据的！
雷州市古时是一个蛮荒之地，唐贞观八年，第一位刺史陈文玉改名为雷州，从此，雷州的名称便由此诞生并延用至今。
雷州石狗的起源，据说约在殷周年代，从黄河中下游南迁的少数民族是聚居在雷州较早的先民，由于文明程度与生产力的落后，雷州先民需要依托某物种作为图腾祈求庇护，而当时的瑶族信奉“狗”当始祖，雷州石狗于是成为当地独特的民俗文化。
雷州石狗是在雷州社会历史与地域自然条件下，多民族民俗文化融合的产物，带有浓重的民间民俗信仰色彩！
雷州石狗文化历史悠久，数量众多，分布广泛，内涵丰富，造型千姿百态，形神各异，栩栩如生，是一份独具地方特色的珍贵文化艺术遗产。
雷州石狗不仅造型千姿百态，神采各异，纹饰也非常丰富，主要有云雷纹、莲花瓣纹、凤尾纹、风火纹等！石狗身上雕刻各种各样的纹饰，是雷州先民根据社会风俗的不同需要而作，目的是使石狗避邪驱恶，具有多功能的神力。
在雷州一直有个民间神奇传说，传说在南朝陈代，古合州城西五里白院村的陈鉷以打猎为生，养有一九耳异狗。有一日大家外出打猎，这只狗突然九耳齐动狂叫不已，接着异狗从地里挖出一大卵，陈氏便抱回家中。翌日，一阵雷电将卵劈开，跑出一个两掌分别带有“雷”“州”两字的男孩，后为陈氏养育，取名陈文玉。由于陈文玉德才兼备，唐贞观时被任为雷州首任刺史。陈文玉精察吏治，爱抚百姓，稳定雷州，后人为他立庙塑像纪念，尊其为“雷祖”，而狗也随之神化为“呈祥灵物”，受到崇拜。
雷州石狗分布在沿海多、内陆少，主要分布在广东湛江市徐闻县、雷州市等地乡村的村头、巷口、庙宇旁！湛江、雷州等地博物馆收集到的石狗已有近1000只起！
在50-80年代左右的雷州人们有的还给小孩戴“狗仔帽”，生了男孩，便给男孩起带“狗”字的小名。例如“松狗”、“狗保”、“狗生”等，认为带狗名的小孩比较好生养，可以驱邪治魔。甚至有的地方的小孩拜石狗为父母！
现在的雷州石狗已被国家评为非物质文化遗产！